XV Concurso de Tapas 2010 por Zaragoza

Calculan que desde el martes 17 de noviembre y hasta el próximo sábado 28, los zaragozanos se zamparán unos 100.000 montaditos o, al menos, esa es la cifra que tienen marcada como hito. Claro que, este año, el Concurso de Tapas de Zaragoza es más largo, más grande... Y, quizás, hasta más sabroso. La decimoquinta edición de este certamen tendrá una duración de dos semanas y en él participan 105 establecimientos. Todos dispuestos a elaborar la mejor tapa, ya sea por su originalidad, por su espíritu mediterráneo, por su sabor aragonés o por ser la más votada de esta edición.

Los tickets taperos de esta edición incluyen tres montaditos y otras tres consumiciones por el precio de 7,50 euros. Con este mismo tríptico se podrá votar a la mejor tapa de las consumidas. Y, para aquellos a los que les pierde la gastronomía, este año se ha editado un mapa en el que aparecen los 105 bares, su localización y alguna información adicional (como sus días de libranza o la existencia de tapas para celiacos en su carta). Un plano que también se puede consultar en la web cafesybares.com.

Los días 21 y 28 de noviembre, la partipación en el concurso es optativa, aunque la mayoría de locales participan. Los días 22 y 23 no hay concurso.

Este año y con el mapa también se ha incluido un pasaporte de esta ruta culinaria. Quien consiga llenarlo de sellos que acrediten su condición de tapero mayor del reino, podrá ganarse un estuche de vino.

Bares de TAPAS EN EL CASCO VIEJO de Zaragoza

Bodegas Almau. Estébanes 10. Anchoa rellena con crema de aguacate, sirope de vinagre de Módena y almendra.
Bolé. Francisco Vitoria 3. Ostras bañadas en gin tonic y huevas de fruta de la pasión, con un poco de pimienta rosa.
El ángel del pincho. Jordán de Urriés 5. Pajarito de la huerta: cebolleta rebozada y frita con salsa romescu.
Babel. Zurita 21. Emisor: caldo de algas y pescado sobre salmón marinado a la plancha.
Café del Sur. Sagasta, 37. Milagro de Calanda: ravioli de melocotón relleno de pierna de ternasco.
3 Elementos. San Miguel 49. Cosica de Aragón: picadillo de chorizo y longaniza con crema de queso y borraja.
Don Santiago. Ramón y Cajal 51. Caramelito crujiente: habitas baby, champiñones, cebolla, bechamel y crujientes de bacon.
El Detalle. Mayor, 53. Tomate gratinado con brotes verdes y relleno sorpresa.
Mesón asador La Lumbre. Royo Urieta 19. Denominación de origen: con jamón de Teruel, ternasco, melocotón y migas.
El Boticario. Avenida Goya 50. Rodajas de naranja y kiwi a la plancha con foie y miel de ron.
Restaurante Dovela. Santiago 25. Tapa aragonesa elaborada con brotes verdes, y frutos de la tierra, rematados con un huevo frito.
Restaurante El Cierzo. Don Jaime 1 34. Calabacín relleno de salmón, gamba y manzana confitada, sobre tostada con paté de olivas.
Café Argensola. Independencia 23. Mediterránea: pimiento del piquillo relleno con paté de mejillón y salsa de anchoas.
Bar El Broquel. Broqueleros 3. Tapa original: filete imperial de merluza con salmón, gambas y salsa tártara.
La Scala. Sanclemente 4. Carrillera de ternera del valle de Broto con salsa de vino tinto del Somontano y puré de patata.
El Prior. Santa Cruz, 7. Empanadilla artesana rellena de vegetales, picante o no.
Sidrería Artxueta. Don Jaime I, 38-40. Base de pan con tomate y queso cremoso con nueces y anchoas.
Thai Garden. Centro Independencia. Sabores de Aragón: cucurucho de borraja crujiente con panceta y salsa mozárabe.
Taberna D'Aragón. Plaza Ariño 1. Croquetita de borraja con arroz y jamón de Teruel.
Taberna Bílbilis. Moneva 6. Patata asada rellena con bacalao y verduras, gratinada con alioli y con salsa de pimiento verde y vizcaína.
Candolías del Tubo. Estébanes 9. Ternasco picado con aliño de arándanos, jamón y baño de helado de higos.
Taberna PapaMar. Estébanes 9. Carrillera asada con mayonesa, atún y alcaparras.
Rías Bajas. General Sueiro 18. Cigala rellena de verduras con salsa de caviar al cava.
Masclaras. Puerta Cinegia, planta 1. Escalivada de verdura con atún, crujiente de pasta kataifi y peso de tomate seco.
Manjares. Estébanes 7.
Lizarrán 1. Capitán Portolés 2. Compota de pera y manzana, queso de cabra, jamón crujiente y caramelo de Izaguirre con aroma de vermú.
Lizarrán 3. Paseo Independencia 19. Camino a China: chim-sun pequinés con salsa de mostaza ligera y germinados de cebolla.
Lince 2. Mayor 9. Patata rellena de bacon y queso y gratinada al horno.
El Lince. Plaza Santa Marta. Sardina de cubo con tomate, pimiento y pepinillo con picante.
Doña Tapa. Coso 56. Saquito de ternasco de Aragón, picadillo de chistorrica y aderezo de pimiento confitado.
Las Palomas. Plaza del Pilar 16. Cazuelita de gambas con ajetes y huevo de codorniz escalfado.
Las Palomas. Sanclemente 8. Tosta con patata a lo pobre con salsa de verduras y filete de carrillera al horno.
La Reserva. Cádiz 10. Joselito: jamón en bocadillo, cortado a virutas y aliñado con aceite trufado.
Taberna Fuenclara. Fuenclara 4. Tosta de bacalao con tomates secos de Caspe y setas del Moncayo.
Taberna el Condumio. Pza. Santa Cruz. Delicia de jamón con tostones y viandas rebozadas.
Doña Casta. Estébanes 6. Crema de carabineros con brandada de atún y crema de cebollino.
San Remo. Ponciano Ponzano 5. Milhojas de manzana caramelizada con reducción de queso de cabra y crema de butifarra.
Olimpo. Cinegio 3. Canelón de manitas con patata trufada.
Café-Bar Tehife. José Sinués 1.
La Flor de la Tierra. San Valero 8.
El Ombú. Ossau, 1. Mar y montaña: pan de coca casero con aroma de tomate, escalivada y puntillitas.
Hamburgos 3. Sagasta 55. Gamba y bacalao con miel y frutos secos.
BAR ERZO. Santa Catalina s/n. Verduras en ensalada con pimientos en el centro.
Cadillac. Verónica 10. Pulpo con papa al mojo picón.
Meli Melo. Mayor 45. Pan de Leciñena con compota de tomate, champiñones al ajillo y virutas de Guijuelo.
Chipre. Plaza del Carmen 9. Morcilla de piñones en volován, con salsa mixta y especias.
Cervecería Mayot. Mayor 19. Berenjena rellena con queso, carne picada y bechamel.
Gambrinus. José Luis Pomarón 15. Patata chip, carpaccio de presa ibérica, crema de queso de rulo y mermelada de vino tinto.
Gran Taberna Bílbilis. Sanclemente 7. Panonio aragonés: chocolate, bacon y paté de hierbas.

Fuente | redaragon.com

Colegios Profesionales

Concurso de Tapas

Rebajas en Diseño Web

Pagina en mejora - disculpe las molestias

Pequepop - Concierto Benéfico 21 enero

Este sábado 21 de enero de 2012, se celebra PEQUEPOP, un evento de carácter benéfico para niños y padres en el que bandas conocidas como Tachenko, Louisiana y Nureyev acercan la música pop a los más peques de la casa. Precio *: Los niños entran gratis llevando un juguete como donativo, los papás 8 euros comprando la entrada de manera anticipada.Venta de Entradas: En cajeros CAI, caitickets.cai.es/ o en taquilla.Con la filosofía de iniciar a los niños en músicas modernas con criterio y, de paso, que, además, les gusten a sus padres, ha nacido Pequepop. Lugar: En el Salón de Actos de la CAI a las 12h de la mañana. Paseo Independencia, 10 - Teléfono: 976 718 001 ¡Os esperamos! *niños de 0 a 9 años

Regala Zaragoza - Regala Experiencias

En este sentido, la concejala de Turismo ha avanzado que "Regala Zaragoza" se trata de un producto ideado para el visitante nacional e internacional, "pero también para el propio zaragozano, que quiere regalar a algún ser querido que reside fuera, la experiencia de disfrutar de los puntos de mayor interés de su ciudad". Fuente | zaragozaturismo

San Antón bendice a las mascotas de Zaragoza en San Pablo

La fiesta de San Antón en la parroquia de San Pablo de Zaragoza, este 17 de enero de 2012Hoy los tiempos han cambiado; el Hospital-Hospicio de los Antonianos ya no existe, ni hay niños campanilleros recorriendo las calles de Zaragoza al par que cantan coplillas para animar a que las gentes compren billetes. Pero la gran fiesta en honor del Santo se sigue celebrando por todo lo alto... ¡y que así siga por muchos años! Fuente | SanPabloZaragoza

San Valero 29 enero 2012 : Roscón en la Plaza del Pilar

San Valero, ventolero y rosconero, dice la tradición aragonesa popular. Es patrón de Zaragoza y celebramos su festividad el 29 de enero. Nació en Zaragoza y murió desterrado en el año 315. Su historia se debate entre el mito, la leyenda y la realidad. Fue obispo de Zaragoza y, durante su episcopado sufrió una persecución por predicar la fe cristiana a cara descubierta. En su labor de orador y defensor de la cristiandad le ayudaba el diácono Vicente (San Vicente Mártir) . ambos fueron desterrados a Valencia, y San Valero ya anciano murió. Sus reliquias se veneran en la Catedral de San Salvador (la Seo). Actividades día de San Valero: La tradición más popular es el reparto del Roscón en la Plaza del Pilar. Miles de zaragozanos acuden la mañana del 29 de enero a la Plaza del Pilar a rifarse un trozo del enorme roscón situado enfrente del Ayuntamiento. Los que no sois de Zaragoza estaís completamente invitados a disfrutar de este día especial en Zaragoza!! Jornada de Puertas Abiertas en el Ayuntamiento de Zaragoza; en este día se puede acceder a las distintas dependencias municipales, incluyendo el despacho del Excmo Sr Alcalde. II Carrera Popular 10km del Roscón que se celebra en el Parque del Agua a partir de las 11:00 de la mañana del día 29 de enero. Veneración de las reliquias de San Valero en la Seo, es una visita obligada diría yo para todo visitante (y también ciudadano aragonés, que a veces la tenemos un poco olvidada) y qué mejor oportunidad que el día de nuestro patrón para venir a conocer Zaragoza!! Además podemos disfrutar de entrada libre en museos y exposiciones. ¡Os esperamos! Más información acerca de esta festividad aragonesa Valero nació en Zaragoza en el siglo III, hijo de una de las más ilustres familias de Zaragoza. Fue obispo de Zaragoza en el año 290, y dedicó su vida a predicar la fe cristiana y evangelizar a sus fieles. Los últimos años de su episcopado no podía cumplir con el cargo de la predicación, por un problema en la lengua, por lo que fue llamado "el tartamudo". Pero encontró un magnífico ayudante en el diácono Vicente, (San Vicente Mártir) que se trajo de Huesca. En esta época, a principios del siglo IV, todo lo cristiano resultaba una clara amenaza para el imperio romano y Diocleciano y Maximino desencadenaron una cruel persecución contra la Iglesia, principalmente contra obispos, presbíteros y diáconos. Valero y Vicente fueron llevados prisioneros a Valencia para ser juzgados por un tribunal. Vicente halló el martirio y Valero fue desterrado a Enate, pueblo cercano a Barbastro. Cuenta la tradición que San Valero por su problema de tartamudez, no se pronunció ante el tribunal valenciano, el cual dirigió su atención principal hacia Vicente, que quiso hablar por ambos y pagó con la vida su discurso, siendo San Valero desterrado. En Enate vivió unos doce años dedicado a la oración y penitencia en el templo que había hecho edificar en honor de su diácono, una vez conocido su martirio, hasta su fallecimiento en el año 315. Los venerables restos del santo obispo, como era frecuente entonces ser muy veneradas y solicitadas las reliquias, sufrieron varios traslados, sobre todo durante la época de ocupación de España por los árabes. Estuvieron primero en el castillo de Estrada y posteriormente fueron trasladados a Roda de Isábena, entonces cabeza eclesial de Aragón. Un retrato que seguramente reproduce los rasgos de Benedicto XIII, se guarda en el Museo Capitular de Zaragoza. Cuando Don Pedro de Luna fue elegido papa, regaló a la Seo, en 1397, el relicario para guardar el cráneo del obispo patrono y protector de Zaragoza. Hecho por orfebres y esmaltadores del taller de Aviñón, en plata sobredorada y con pedrerías, es una de las mejores piezas góticas que guarda Aragón.align=left>Su festividad se celebra el día 29 de enero en la ciudad de Zaragoza, siendo este día el postre popular de todos los zaragozanos el típico "Roscón de San Valero". Ya es tradición que en la plaza del Pilar se reparta cada año un gran roscón bendecido que es degustado por unas 10.000 personas y que se coloca a las 10 de la mañana en la Plaza del Pilar. © Prames Fuente | zaragoza.es caiaragon.com